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Pâtisseries maison

Découvrez toutes nos pâtisseries maison

Les entremets

Entremet Noisettine

Voici notre entremet Noisettine Médaille d’Or au SWISS BAKERY TROPHY

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Le Floranger

Subtile crème aromatisée à la fleur d'oranger, dacquoise aux noisettes

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Le Tea-Time

Mousse de thé Earl-Grey et mousse au chocolat sur dacquoise amandes

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La Mousse Framboise

Un mélange de framboise et chantilly sur un biscuit aux amandes

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Le Riviera

Mousse fraise des bois, meringue citron vert sur un biscuit aux amandes

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Le Grand Cru

Mousse chocolat noir grand cru 65%, crème vanille sur un biscuit cacao

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Le Pacific

Mousse fruits de la passion, crémeux noisette sur biscuit pistache

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Cake Gourmand au Chocolat

Ganache noire vanillée, croustillant praliné et biscuit aux amandes

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Cake Gourmand aux Fraises

Compotée de fraise et biscuit aux amandes

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Cake Gourmand au Citron

Compotée de citron et biscuit aux amandes

Les pâtisseries maison

Eclair

Éclairs

Eclair chocolat, Eclair mocca, Eclair vanille

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Le carak

L’incontournable de la Maison

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Le Millefeuille

Crème pâtissière, confiture de framboise inséré dans un feuilletage caramélisé.

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Le Tiramisu

Le traditionnel tiramisu facile à déguster.

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Diplomate châtaigne (en saison)

Crème chantilly, meringue et sa délicieuse crème de châtaigne.

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Tartelette citron

Crème de citron dressée fond de pâte sablée

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Le carré moka

Le traditionnel carré parfumé au café

Opéra

L'Opéra

Biscuit Joconde et crème café sur ganache chocolat

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Tartelette (saison)

Fond de pâte sucrée, confiture de framboises et crème pâtissière, fraises

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Tartelette framboise (saison)

Fond de pâte sucrée, confiture de framboise et crème pâtissière, framboises

Les Viennoiseries

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Madeleine

Un délice d'antan.

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Taillaule Petite aux raisins

A partager à deux.

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Tresse sucrée aux raisins

Une pâte sucrée au beurre et ses raisins.

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Taillaule aux raisins

Une viennoiserie à partager en famille.

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Tresse Russe

Une pâte sucrée et sa crème aux noisettes.

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Tarte fine aux pommes

Lamelles de pommes sur une pâte feuilletée au beurre.

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