Chocomaltine
Lait 33%, fèves criollo du Vénézuela
Nos Tablettes de chocolat
Costa Rica
Noir 70%, fèves criollo, forastero du Costa Rica
Croquante
Lait 33% à la croquantine, fèves criollo du Vénézuela
Fleur de Sel
Noir 52%, fleur de sel, fèves criollo, forastero de l’Equateur, Colombie et Ghana
ChocolaThé Amour
Lait 33%, arômes jasmin, passion, mangue, orange,ananas, fèves criollo, Vénézuela
ChocolaThé Hanami
Noir 52%, arômes tiaré, héliotrope, jasmin. tulipe, mauve et violette.
Amandes
Lait 33%, fèves criollo du Vénézuela
Café
Noir 52% et lait 33%, fèves criollo, forastero d’Equateur, Vénézuela et Colombie
Caramel
Lait 36%, fèves forastero du Ghana
Citron
Noir 52%, fèves criollo et forastero du Ghana, Colombie et Equateur
Cru Sauvage
Noir 68%, fèves, criollo, forastero d’Amazonie, Bolivie
Crisp
Blanc 36%, fèves criollo, forastero d’Amazonie, Bolivie
Grand Cru 88%
Noir 88%, fèves criollo du Vénézuela
Hawaï
Lait 38%, fèves criollo du Vénézuela
Menthe
Noir 52%, fèves criollo, forastero du Ghana, Equateur, Colombie
Noisette
Lait 33%, fèves criollo du Vénézuela
Orange
Noir 52%, fèves criollo, forastero d’Equateur, Ghana et Colombie
Pavé
Noir 52%, fèves criollo, forastero de Colombie et Ghana
Pic-Nic
Lait 33%, fèves criollo du Vénézuela
Piment
Noir 52%, fèves criollo, forastero du Ghana, Colombie et Equateur
Criollo Péruvien 70%
Noir 70%, fèves criollo du Pérou
Criollo Péruvien 100%
Noir 100%, fèves criollo du Pérou
Maracaibo Crème
Lait 33%, fèves criollo du Vénézuela
Nos boîtes
Boîte 6 praliné Stone
Médaille de Bronze SWISSBAKERY TROPHY
Les Pralinés (extrait de notre assortiment)
Pavé de Genève
Chocolat fondant au goût de noisettes. Le vrai Genevois !
Tonka
Ganache noire fondante à la fève tonka sur fond croquant.
Earl grey
Ganache noire infusée au thé Earl Grey fondant et relevé.
Mocca
Ganache noire fondante relevée d’un café Arabica.
Gingembre
Ganache mélangée noire et lait infusée au gingembre frais.
Framboise
Ganache grand cru sur une gelée de framboises.
Les Spécialités (extrait de notre assortiment)
Les Douces « Bâtons à la liqueur »
Poire William, abricot et coing.
Florentins
Chocolat au lait où noir
Amandes enrobées de chocolat
Enrobées de chocolat noir.
Croque TV
Raisin, crawberrie, pistache, amandes ou noisette.
Bâton de guimauve
Chocolat au lait ou noir
Les Truffes
Lait
Ganache chocolat au lait.
Noire
Ganache chocolat noir.
Blanche
Ganache chocolat blanc.
Cognac
Ganache à la fine de champagne.
Coco
Ganache à la noix de coco.
Whisky
Ganache au Whisky pur malt d’Ecosse.
Rhum
Ganache au Rhum des Caraïbes.
Amère
Ganache grand cru Maracaibo roulée dans son cacao.
Orange
Ganache fondante à la pulpe d’orange