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Les Fêtes

PENSEZ A RESERVER VOTRE BÛCHE DE NOËL EN AVANCE

Nos Bûches de Noël 2022

Bûche Rubis 4 ou 6 personnes

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Biscuit amandes fruits rouges et son crémeux fève tonka ainsi que sa mousse framboise

Bûche Citrine 4 ou 6 personnes

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Biscuit madeleine et sa gelée de vanille, marmelade citron vert et sa crème légèrement citronnée

Bûche Acajou 4 ou 6 personnes

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Biscuit chocolat et son crémeux caramel à la fleur de sel sur un croustillant chocolat et sa mousse chocolat noir

Bûche Glacée Ambre 4 ou 6 personnes

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Crème glacée praliné et son sorbet mangue sur dacquoise aux noisettes et son croustillant

Bûche Glacée Green 4 ou 6 personnes

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Crème glacée vanille et pistache avec ses éclats, ainsi que son sorbet cassis sur dacquoise amandes

Bûche dans un coffret prestige (sur commande)

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Mousse au chocolat noir sur note de poivre de Sichuan, crémeux cassis et sa compotée sur un biscuit et un croustillant au chocolat

Nos Bûches crème au beurre

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Vous retrouverez également nos traditionnelles bûches :

Moka, Chocolat, Kirsch, Forêt-Noire, et bien sur un assortiment de bûchettes.

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