​Biscuit amandes fruits rouges et son crémeux fève tonka ainsi que sa mousse framboise

Biscuit madeleine et sa gelée de vanille, marmelade citron vert et sa crème légèrement citronnée

Biscuit chocolat et son crémeux caramel à la fleur de sel sur un croustillant chocolat et sa mousse chocolat noir

Crème glacée praliné et son sorbet mangue sur dacquoise aux noisettes et son croustillant

Crème glacée vanille et pistache avec ses éclats, ainsi que son sorbet cassis sur dacquoise amandes

Mousse au chocolat noir sur note de poivre de Sichuan, crémeux cassis et sa compotée sur un biscuit et un croustillant au chocolat

Vous retrouverez également nos traditionnelles bûches :

Moka, Chocolat, Kirsch, Forêt-Noire, et bien sur un assortiment de bûchettes.