Les Fêtes
PENSEZ A RESERVER VOTRE BÛCHE DE NOËL EN AVANCE
Nos Bûches de Noël 2022
Bûche Rubis 4 ou 6 personnes

Biscuit amandes fruits rouges et son crémeux fève tonka ainsi que sa mousse framboise
Bûche Citrine 4 ou 6 personnes

Biscuit madeleine et sa gelée de vanille, marmelade citron vert et sa crème légèrement citronnée
Bûche Acajou 4 ou 6 personnes

Biscuit chocolat et son crémeux caramel à la fleur de sel sur un croustillant chocolat et sa mousse chocolat noir
Bûche Glacée Ambre 4 ou 6 personnes

Crème glacée praliné et son sorbet mangue sur dacquoise aux noisettes et son croustillant
Bûche Glacée Green 4 ou 6 personnes

Crème glacée vanille et pistache avec ses éclats, ainsi que son sorbet cassis sur dacquoise amandes
Bûche dans un coffret prestige (sur commande)

Mousse au chocolat noir sur note de poivre de Sichuan, crémeux cassis et sa compotée sur un biscuit et un croustillant au chocolat
Nos Bûches crème au beurre

Vous retrouverez également nos traditionnelles bûches :
Moka, Chocolat, Kirsch, Forêt-Noire, et bien sur un assortiment de bûchettes.