boulanger, chocolatier, pâtissier, traiteur depuis 3 générations

Nos spécialités en chocolat

Les Pralinés (extrait de notre assortiment)

Tonka

Ganache noire fondante à la fève tonka sur fond croquant.


Earl grey

Earl grey

Ganache noire infusée au thé Earl Grey fondant et relevé.


Mocca

Mocca

Ganache noire fondante relevée d’un café Arabica.


Gingembre

Gingembre

Ganache mélangée noire et lait infusée au gingembre frais.


Framboise

Framboise

Ganache grand cru sur une gelée de framboises.



Les Truffes

Lait

Lait

Ganache chocolat au lait.


Noire

Noire

Ganache chocolat noir.


Champagne

Cognac

Ganache à la fine de champagne.


Coco

Coco

Ganache à la noix de coco.


Whisky

Whisky

Ganache au Whisky pur malt d’Ecosse.


Rhum

Rhum

Ganache au Rhum des Caraïbes.


Amère

Amère

Ganache grand cru Maracaibo.


Passion

Orange

Ganache fondante à la pulpe d'orange



Les Spécialités (extrait de notre assortiment)

Croque TV

Croque TV

Raisin, crawberrie, pistache, amandes ou noisette.